水果硬度计（又称果品硬度计），用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，重量轻，数值显示直观，携带方便，适用于%种果品场所对果品的检验。该仪器还可以装配于，的机台使用，刻提高测试时的精度，适用于检测。
，参数：(测香蕉草莓等较软的水果)